Nutrición

Nutrición

La nutrición es la forma en que obtenemos los alimentos que necesitamos para crecer sanos y fuertes. Vitaminas y minerales ayudar a nuestro cuerpo a funcionar y crecer.

¿Por qué es importante la nutrición para los niños?

Comer buenos alimentos es especialmente importante para los niños porque aún están creciendo. El cuerpo de los niños necesita nutrición para desarrollar huesos y músculos fuertes y saludables. Si no obtiene todas las vitaminas y minerales que necesita mientras crece, no crecerá tan alto y fuerte como podría ser.

Grupos de comida

Hay cinco grupos principales de alimentos que debe comer todos los días. Al comer una variedad de alimentos en cada uno de estos grupos de alimentos, obtendrá la nutrición que necesita para crecer y estar saludable.
  • Granos: panes, cereales, pasta, arroz
  • Lácteos: leche, queso, yogur
  • Frutas: manzanas, naranjas, bayas, uvas, plátanos.
  • Verduras: brócoli, frijoles, espinacas, zanahorias, guisantes
  • Proteína: carne de res, pollo, cerdo, huevos, nueces, pescado
Mi plato

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha creado una imagen de un plato para ayudarnos a asegurarnos de obtener todos los nutrientes que necesitamos en cada comida. Aquí está la imagen:





Como puede ver, cada uno de los cinco grupos de alimentos está dibujado en el plato. Tenga en cuenta que las porciones de verduras y cereales son un poco más grandes que las porciones de frutas y proteínas. Esto le da una idea de qué alimentos necesita comer y cuánto de cada uno.

El USDA también brinda otras pautas sobre cómo comer de manera más saludable. Algunas que pueden ayudarlo:
  • Beba leche descremada o baja en grasa.
  • Come cereales integrales para tus cereales. Un ejemplo es el pan de trigo en lugar de pan blanco.
  • Beba agua en lugar de bebidas azucaradas.
Calorías

Las calorías son una medida de cuánto energía está en la comida. Cuando comemos, ganamos calorías y nos da energía para correr y hacer cosas. Si comemos más calorías de las que usamos moviéndonos, nuestro cuerpo almacena las calorías en grasa. Si usamos más calorías de las que comemos, nuestro cuerpo comenzará a quemar la grasa que se almacenó antes.

Datos curiosos sobre la nutrición
  • Se supone que algunos alimentos te hacen más inteligente, como la col lombarda, las yemas de huevo, los tomates, las bayas y las nueces.
  • El estadounidense promedio comerá alrededor de 12 libras de chocolate en un año.
  • La gente probará todo tipo de dietas locas, pero la mejor manera de perder peso es comer sano y hacer ejercicio.
  • Las calorías vacías son alimentos que tienen calorías, pero poco valor nutricional. Estos incluyen grasas sólidas y azúcares añadidos.
  • Los aceites son grasas líquidas a temperatura ambiente. Algunos aceites, como los aceites de pescado y nueces, son buenos para usted en pequeñas cantidades.