Vitaminas y minerales

Vitaminas y minerales

Aprendimos en el nutrición página que una nutrición adecuada significa comer los alimentos adecuados para que nuestro cuerpo obtenga las vitaminas y minerales necesita. Nuestros cuerpos necesitan vitaminas y minerales para funcionar. Las diferentes partes de nuestro cuerpo, como los ojos, el cerebro, los músculos y los huesos, necesitan diferentes nutrientes para crecer y estar saludables.

Aquí hay una lista de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita:

Vitaminas

Vitamina A

• Ojos, sistema inmunológico, piel
• Leche, huevos, verduras naranjas y verdes.

Vitamina C

• Huesos, vasos sanguíneos, dientes, encías, curación, cerebro.
• Bayas, pimientos morrones, naranjas, espinacas, tomates

Vitamina D

• Huesos
• Luz solar, leche, aceite de pescado, huevos.

Vitamina e

• Células de sangre
• Nueces, verduras de hoja verde, cereales integrales

Vitamina B12

• Glóbulos rojos, nervios
• Pescado, leche, queso, carnes rojas, pollo

Vitamina B6

• Cerebro, nervios, proteínas
• Plátanos, nueces, carnes rojas, pollo, pescado, huevos, frijoles

Tiamina (B1)

• Músculos, sistema nervioso, corazón
• Carne, pescado, frijoles, guisantes

Niacina (B3)

• Piel, nervios
• Pollo, carnes rojas, cacahuetes, pescado

Riboflavina (B2)

• Energía, glóbulos rojos, ojos
• Carne, huevos, guisantes, nueces, leche, vegetales verdes

Folato (B9, ácido fólico)

• Glóbulos rojos, ADN
• Verduras verdes, frijoles, hígado, naranjas.

Minerales

Calcio

• Huesos y dientes
• Leche, yogur, queso, vegetales verdes.

Hierro

• Sangre
• Carnes rojas, aves, soja, verduras de hoja verde, pescado, cerdo

Magnesio

• Músculos, nervios, huesos, energía.
• Nueces, cereales integrales, panes, plátanos, leche

Fósforo

• Huesos, dientes, energía, células.
• Leche, carne, pescado

Potasio

• Músculos, sistema nervioso
• Patatas, brócoli, plátanos, frutas

Zinc

• Crecimiento, sistema inmunológico, curación
• Carnes rojas, mariscos, frutos secos, leche, cereales integrales, aves

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