Vitaminas y minerales

Vitaminas y minerales

Aprendimos en el nutrición página que una nutrición adecuada significa comer los alimentos adecuados para que nuestro cuerpo obtenga las vitaminas y minerales necesita. Nuestros cuerpos necesitan vitaminas y minerales para funcionar. Las diferentes partes de nuestro cuerpo, como los ojos, el cerebro, los músculos y los huesos, necesitan diferentes nutrientes para crecer y estar saludables.

Aquí hay una lista de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita:

Vitaminas

Vitamina A
  • Ojos, sistema inmunológico, piel
  • Leche, huevos, verduras naranjas y verdes.
Vitamina C
  • Huesos, vasos sanguíneos, dientes, encías, curación, cerebro.
  • Bayas, pimientos morrones, naranjas, espinacas, tomates
Vitamina D
  • Huesos
  • Luz solar, leche, aceite de pescado, huevos.
Vitamina e
  • Células de sangre
  • Nueces, verduras de hoja verde, cereales integrales
Vitamina B12
  • Glóbulos rojos, nervios
  • Pescado, leche, queso, carnes rojas, pollo
Vitamina B6
  • Cerebro, nervios, proteínas
  • Plátanos, nueces, carnes rojas, pollo, pescado, huevos, frijoles
Tiamina (B1)
  • Músculos, sistema nervioso, corazón
  • Carne, pescado, frijoles, guisantes
Niacina (B3)
  • Piel, nervios
  • Pollo, carnes rojas, cacahuetes, pescado
Riboflavina (B2)
  • Energía, glóbulos rojos, ojos
  • Carne, huevos, guisantes, nueces, leche, vegetales verdes
Folato (B9, ácido fólico)
  • Glóbulos rojos, ADN
  • Verduras verdes, frijoles, hígado, naranjas.

Minerales

Calcio
  • Huesos y dientes
  • Leche, yogur, queso, vegetales verdes.
Hierro
  • Sangre
  • Carnes rojas, aves, soja, verduras de hoja verde, pescado, cerdo
Magnesio
  • Músculos, nervios, huesos, energía.
  • Nueces, cereales integrales, panes, plátanos, leche
Fósforo
  • Huesos, dientes, energía, células.
  • Leche, carne, pescado
Potasio
  • Músculos, sistema nervioso
  • Patatas, brócoli, plátanos, frutas
Zinc
  • Crecimiento, sistema inmunológico, curación
  • Carnes rojas, mariscos, frutos secos, leche, cereales integrales, aves

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