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Por favor, no almacene estas cosas en el mostrador de su cocina

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Foto: Tanya Sid (Shutterstock)

¿Eres un minimalista superorganizado cuya cocina se parece a la hija del amor de Marie Kondo y Pinterest? te aplaudimos Si su cocina se parece más a una estación de paso inquietante para animales de peluche, correo, cepillos para el cabello, calcomanías y Legos incorpóreos, tenemos un amigo cuya cocina es exactamente así. Si bien no sabemos cómo es esto personalmente , escuchamos que es una especie de pesadilla.


Independientemente de sus habilidades de organización (o la falta de ellas), hay ciertos artículos para el hogar que simplemente no deberían almacenarse en los mostradores de su cocina. Además del lío de ansiedad que puede causar, hay otras razones válidas para guardar los siguientes artículos.

Electrodomésticos de cocina con poco uso

En una reciente estudio realizado por MasterBrand , el 60 por ciento de los encuestados dijo que el desorden en la encimera era la principal fuente de estrés por el almacenamiento en el hogar, siendo los electrodomésticos los principales infractores.

Nuestra propia investigación descubrió que todos los expertos en organización de cocinas en Internet están de acuerdo: los electrodomésticos que no usa a diario deben guardarse, aunque sean difíciles de almacenar, y aunque sea un fastidio cargarlos cuando los necesito Cosas como licuadoras, batidoras, exprimidores, máquinas de pan, abrelatas eléctricos e incluso tostadoras si no las usa todas las mañanas deben guardarse. Tal vez se pueda dedicar un poco de espacio en la despensa a estos artículos, si es posible.

cuchillos

Los bloques de cuchillos no solo ocupan un espacio valioso en su mostrador y generan bacterias, sino que el raspado repetido de la hoja contra la madera al retirarlos puede desafilar sus cuchillos con el tiempo. Las alternativas incluyen tiras magnéticas para cuchillos montadas en la pared o un cajón especial para cuchillos con insertos ranurados . Si necesita mantener los cuchillos fuera del alcance de los niños pequeños, considere instalar un estante magnético dentro de un gabinete cerrado con llave, guárdelos en un portacuchillos lavable en un estante superior, o un cajón con un cerradura magnética .


Hagas lo que hagas, no los tires en un cajón con otros utensilios de cocina. Además del peligro inherente de cortarse, el golpe de la hoja contra otros objetos metálicos desafilará el cuchillo y creará muescas.

montones de papel

Has lavado los platos, rociado el mostrador, barrido el piso y finalmente puedes relajarte por la noche. Pero, esperar . Está esa maldita pila de papeles fuera de control, llena de correo basura, periódicos, cupones y obras de arte para niños que necesitas tirar pero te sientes culpable. No solo te roba la sensación de paz, sino que si se moja, tendrás un divertido proyecto de raspado de papel para pasar tu 'tiempo libre'. Si no es posible organizarlos a diario, cree un estante o cajón dedicado para tirarlos hasta que puedan clasificarse correctamente.


Aceite de oliva

Almacenar el aceite de oliva bajo la luz solar directa y cerca del calor disminuye su calidad; y mantenerlo al lado de la estufa, si bien es conveniente, puede hacer que se vuelva rancio más rápido. Si sus botellas son más grandes y no se pueden almacenar en ningún otro lugar que no sea en una despensa (gracias, Costco), coloque una cantidad más pequeña en un recipiente del tamaño de un estante para guardarlo en un gabinete al alcance de la mano (pero no al lado) tu estufa.

Especias

¿Quieres decir que esos frascos de especias magnéticos súper lindos para el costado de mi refrigerador no son óptimos? Tristemente no. Similar al aceite de oliva, el calor, la humedad y la luz del sol, todo debilitar la eficacia de las especias al descomponer los compuestos químicos que les dan sus distintos sabores y aromas. Para evitar que se enmohezcan, guárdelos en recipientes herméticos en gabinetes lejos de la estufa.


Básicos en la despensa

lo hará dañar ¿Alguien si tiene bonitos botes de azúcar, harina y pasta en su mostrador? No (excepto que su avena rápida puede sentirse excluida). pero se llaman despensa grapas por una razón. También, según El abeto come , “los olores rancios ocurren porque las grasas en las harinas integrales se oxidan cuando se exponen al aire y la humedad”. Así que el almacenamiento adecuado de la harina. es importante para la frescura y para lograr los resultados de horneado deseados.

Vajillas y tazas

Los platos, bandejas e incluso los utensilios no tienen cabida en la encimera. No solo son más susceptibles a romperse, sino que se cubrirán con una gruesa película de polvo y grasa que deberá lavarse cuando llegue el momento de usarlos. Lo mismo ocurre con las tazas y las figuritas coleccionables.

Tablas de cortar

Si desea mantener una tabla de cortar favorita y utilizada con frecuencia en el mostrador, no lo culparemos. (Para su propia cordura, al menos apóyelo contra la pared, preferiblemente detrás de otra cosa que pueda sostenerlo). Pero a menos que quiera enjuagar y secar el polvo cada vez (y preocuparse de que aún puede albergar algunos gérmenes que pueden contaminar su encimera ) es mejor mantenerlos guardados fuera de la vista.

libros de cocina

Puede usarlos con frecuencia y pueden contribuir a la sensación estética que está tratando de crear. Pero con el tiempo se cubrirán con la suciedad indiscriminada de la cocina, las cubiertas pueden desteñirse por la exposición al sol y las páginas pueden pegarse. La condesa descalza se merece algo mejor.


Haga un inventario de sus gabinetes. ¿Hay algunas velas de cumpleaños, agarraderas, pajitas y servilletas viejas de restaurante que se pueden reorganizar para crear espacio junto a la estufa? Esconda todo lo que pueda, para no obstruir su visión, nublar su mente y hacer más trabajo para usted. Porque quién necesita eso.