Supongamos que sale a dar un paseo a fines del verano y se encuentra con un parche de flores de aspecto familiar con tallos largos y delgados y pequeñas flores blancas que crecen juntas en racimos redondos. Parecen ser encajes de la reina Ana, una planta con flores que has visto en arreglos florales y de la que quizás hayas hecho coronas cuando eras niño.
Pero, también podrían ser cicuta venenosa, y ese no es un riesgo que quieras correr. Echemos un vistazo a las diferencias entre el encaje de la reina Ana y la cicuta venenosa, una especie invasora y actualmente extendiéndose a través del país.
La cicuta venenosa no es originaria de los Estados Unidos, pero ha estado creciendo en todo el país desde que alguien la trajo de Europa en el siglo XIX para usarla como flor decorativa, según el Extensión de la Universidad Estatal de Michigan . Desafortunadamente, cualquier uso ornamental de la planta se ve eclipsado por el hecho de que es una especie invasora y tóxica para los humanos, las mascotas, el ganado y otros animales.
La parte complicada es que, al igual que otros miembros de la familia de las zanahorias, la cicuta venenosa produce flores blancas en forma de paraguas, grupos de pequeñas flores que crecen juntas a partir de múltiples tallos cortos y, sí, se asemejan a un paraguas. Y de todos los miembros de su familia, la cicuta venenosa se parece más a la zanahoria silvestre, también conocida como encaje de la reina Ana, y también es bastante común.
Además de parecerse, tanto la cicuta venenosa como el encaje de la reina Ana son bienales y producen solo hojas en su primer año, luego flores blancas y miles de semillas en el segundo año, y luego mueren. Ahora veamos las diferencias, cortesía de la Extensión de la Universidad Estatal de Michigan :
Cada parte de la planta de cicuta venenosa es tóxica para los humanos (y los animales) cuando se ingiere, el Extensión de la Universidad Estatal de Michigan explica. Así que definitivamente no lo comas, y asegúrate de que los niños también sepan que no deben hacerlo.
Además de eso, la savia de la cicuta venenosa contiene un compuesto fototóxico que no querrás que entre en contacto con tu piel, ya que puede causar una ultrasensibilidad a la luz ultravioleta y provocar ampollas después de la exposición al sol. Pero afortunadamente, no es una situación de hiedra venenosa, donde el roce ligero contra las hojas puede causar una reacción terrible. En cambio, la savia en una planta de cicuta venenosa solo se encuentra dentro del tallo. Aún así, es una buena idea evitar tocarlo en absoluto.