La diferencia entre la hierba cultivada en interiores y al aire libre (y por qué es importante)

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Foto: MAURO PIMENTEL (Getty Images)

Los compradores novatos de cannabis legal se enfrentan a una verdadera enciclopedia de términos nuevos y opciones variadas cuando todo lo que intentan hacer es comprar hierba. Atrás quedaron los días en los que te las arreglabas con lo que fuera que el chico que conocías tenía a mano; ahora, comprar hierba puede ser tan complicado como quieras (si no más). Para todos, excepto para los hiperiniciados, hojear el menú de su dispensario local es como sumergirse en las malas hierbas literales, y hay mucho más que seguir que la diferencia entre índica y sativa.

Los verdaderos conocedores de la hierba saben que incluso los detalles aparentemente menores, como cómo se cultivó la planta de cannabis, son importantes. Pero la diferencia entre interior, exterior, cultivado al sol y todas las demás categorías de cogollos significará casi nada si eres un novato, o incluso un bebedor experimentado que de repente se siente bendecido por la elección.


Obtener buenos consejos sobre la hierba es una forma de romper los tabúes persistentes contra la droga y responsabilizar a la industria en ciernes, por lo que vale la pena informarse sobre algunos de estos puntos más finos. Así que hoy voy a explorar las principales diferencias entre el cannabis cultivado en interiores y al aire libre en lo que respecta a usted, el comprador.

Estas categorías de plantas pueden terminar convirtiéndose en preferencias, y aunque algunas personas están firmemente en equipo en interiores o exteriores, muchas solo quieren probar los productos y están abiertos a tener una experiencia diferente cada vez que las encienden.

¿Por qué es esto un problema?

Antes de la prohibición, tanto el cannabis medicinal como el industrial crecían en todas partes, incluso como una mala hierba (de ahí su apodo). Las semillas de cannabis y la parafernalia para fumar se remontan a miles de años en varios continentes y, durante siglos, creció en los campos al aire libre como todas las demás plantas.

A cultura de erradicación urbana a mediados del siglo XX finalmente se extendió a los valles secretos de malezas de California, cuando las fuerzas del orden persiguieron y encarcelaron a los cultivadores de cannabis. Sam Ludwig, presidente de Granjas de áster , una empresa de cannabis sostenible con sede en el norte de California, tiene un conocimiento profundo de este hecho: algunos de los miembros de su familia pagaron el precio por administrar el floreciente movimiento de cannabis al aire libre de NorCal.


Como cultivador de tercera generación, puede atestiguar el hecho de que 'el cannabis [solo] se cultiva en interiores debido a la prohibición: redadas y encarcelamientos que comenzaron a finales de los años 70 y aún [persisten] casi 50 años después'.

Cultivar en interiores proporcionaba secreto... hasta que la policía eventualmente descubrió formas de rastrear esas operaciones también . Si bien el cultivo de interior puede haber cambiado el juego en términos de mantener el mercado negro abastecido con productos, también cambió la forma en que usamos la planta de cannabis, estandarizando el crecimiento de plantas de alta potencia (razón por la cual escuchará a menudo que la hierba de hoy es mucho más fuerte que las cosas que fumaban los Boomers en los años 60— probablemente lo sea ).


En estos días, los productos que se venden en los estantes de los dispensarios generalmente promocionan el método de cultivo en la etiqueta, tanto como un término de marketing como un indicador práctico de lo que hay dentro del frasco, la bolsa o la lata. Y aunque no estamos abogando por un tipo de hierba sobre otro, definitivamente hay cosas que debe saber como consumidor antes de comprar.

El cultivo de interior se basa en el control

Primero, es importante señalar que el cannabis no se puede cultivar al aire libre en cualquier lugar. En un estado con mucha hierba como California, el norte húmedo, con sus bosques y barrancos, es bastante hospitalario para una temporada de cultivo de cannabis al aire libre, mientras que su árido sur es un centro de cultivo de interior.


Robert Masterson, un cultivador de un estado dorado , nos dijo que la metodología estandarizada es su motivación para cultivar en interiores. “El cannabis cultivado en interiores puede recibir la cantidad perfecta de luz por pie cuadrado y espectros únicos de diferentes fuentes de iluminación para maximizar los terpenos y la potencia”, dijo. “No todos los cultivadores de interior pueden controlar por completo su entorno, pero cuando se hace correctamente, pueden lograr el mayor potencial genético de cultivares específicos”.

Esto significa que mediante el uso de datos y tecnología, los cultivadores pueden ajustar cada elemento del proceso para cada cepa en busca de la santísima trinidad: mayores rendimientos, mayor potencia y cualidades sensoriales personalizadas. Para algunos consumidores, este es precisamente el tipo de experiencia cannábica que buscan.

Si bien desde mediados de la década de 2010 han estado circulando mitos acerca de que el contenido de THC 'actual' es más alto que nunca, ese impulso ha sido impulsado por el consumidor, no por la tecnología. En 2015 El Atlántico reportado Podría decirse que el “cambio hacia la alta potencia tiene más que ver con las fuerzas del mercado contemporáneo que con una generación más joven de entusiastas de la marihuana”.

El sabor y el fuerte contenido de THC no solo son impulsados ​​por el cultivo en interiores, sino que también están garantizados por condiciones de cultivo más consistentes. Sin embargo, como nos dijo Masterson, “no todo el cannabis de interior se cultiva por igual. Asegúrese de elegir una marca que realmente entienda lo que está haciendo. Cuesta más producir cannabis en un entorno controlado. Los precios en una tienda minorista generalmente reflejan eso”.


El admirador de ouid altamente visible Justin Bieber fue visto recientemente limpiando en el nuevo Wonderbrett tienda en Hollywood, una marca conocida por sus métodos de cultivo en interiores. Le preguntamos al cofundador y cultivador de la compañía, Brett Feldman, qué separa a sus cogollos del mercado más grande.

“Lo que me gusta de nuestras instalaciones y nuestro trabajo es que hemos podido refinar al máximo el proceso interior para garantizar un producto consistente y de primer nivel”, nos dijo Feldman por correo electrónico. “Tenemos la capacidad de lograr esa calidad una y otra vez sin el problema de adivinar o apostar”.

No todos los cultivadores también consumen, pero Feldman tiene consejos para las personas a las que les gustan los cogollos de interior. Principalmente, a precios más altos, la calidad debe estar en línea con el costo. Además de un empaque adecuado y una relativa frescura, está a la caza de “una atención meticulosa a los detalles cuando se trata de la flor del estante superior y la forma en que se ha protegido la flor. No se ha permitido que se dañe, por lo que la flor se ve muy fresca y prístina. No ha sido destrozado. Los cristales siguen siendo brillantes y relucientes”.

El exterior también puede ser de calidad

La corporativización del cannabis le cuesta mucho al ecosistema, independientemente del método de cultivo. Mientras que los cultivadores como A Golden State y Wonderbrett se esfuerzan por obtener servicios sostenibles y reducir su impacto, muchos cultivadores de interior simplemente usan la mayor cantidad de plástico, electricidad, agua, fertilizantes y recursos que creen que necesitan para obtener los mayores rendimientos y THC posibles.

Es por eso Raeven Duckett Robinson , cofundador de Community Gardens en Oakland, California, está en #teamoutdoor. “Es como [el] debate de Twizzler versus Red Vine. Apoyo el exterior porque es más asequible, y la hierba debería cultivarse al aire libre de todos modos; el interior se sobrevalora y es malo para el medio ambiente”.

Ella nos dijo, “según las regulaciones y la forma en que debemos empaquetar, mantener registros y recibos para una operación legal de cannabis, se generan muchos desechos, especialmente en términos de empaque. La cantidad de energía que se desperdicia en el interior aumenta innecesariamente la huella ambiental de toda la industria. La cantidad de energía que se necesita para cultivar la planta [en el interior] es significativa, y creo que es ineficiente e innecesaria, porque pueden crecer al aire libre con la luz del sol”.

Sam Ludwig está alineado con el pensamiento de Robinson: que la naturaleza produce la mejor hierba. “Los productos de interior siempre se verán más atractivos con una estructura más densa y tricomas más visibles en el exterior, pero el interior generalmente proporciona un subidón poco profundo y propiedades medicinales reducidas”, dijo. 'La planta ha estado creciendo en la naturaleza bajo el sol, la luna y las estrellas durante milenios, no en el interior de una habitación sin ventanas [iluminada por] LED'.

Junto con la directora ejecutiva de Aster Farms, Julia Jacobson, la esposa de Ludwig y estudiosa de la suciedad residente, diseñaron una operación al aire libre un poco diferente: 'En Aster cultivamos bajo tierra en suelo vivo lleno de insectos, hongos y bacterias que descomponen la materia orgánica para alimentar a los plantas. Alimentamos la tierra porque la tierra alimenta las plantas. Es solo un enfoque diferente de arriba a abajo, y creemos que produce un producto superior con efectos superiores”.

Las denominaciones de cannabis podrían cambiar la industria

Una última cosa a tener en cuenta, a medida que el potencial para la legalización federal del cannabis se asoma por encima del horizonte de la prohibición, es el sentido de lugar que encarna la hierba cultivada al aire libre: hay distintas regiones de cultivo al aire libre, especialmente en la costa oeste, que producen cannabis increíblemente único debido a su suelo, sol, clima y los métodos de sus cuidadores. Por eso existe un movimiento para crear regiones cannábicas protegidas, como el Triángulo Esmeralda de California o el Valle Willamette de Oregón. Al igual que en las regiones vitivinícolas, la tierra y el clima en los lugares donde se cultiva el cannabis realmente pueden marcar la diferencia.

Rachel Burkons, experta en vino, hierba y hospitalidad, se encuentra entre las que presionan públicamente por las denominaciones de cannabis. Burkons tiene una cuenta de Instagram @smokesipsavor que muestra los placeres de la tierra de California y hace recomendaciones sobre cómo combinar productos regionales, incluido el cannabis.

en la de este año Exposición de Bebidas de Cannabis , nos dijo Burkons, 'en el vino, cuando hablamos de denominaciones, decimos, 'está bien, va a hacer mucho calor y estará seco' o 'va a haber niebla por las mañanas' y todos estos factores que son específicos a esa denominación afectan el sabor general y el rendimiento del vino; exactamente lo mismo se aplica al cannabis”.

La verdadera lección para usted, el comprador, es simplemente probar una variedad de ofertas y quedarse con lo que le llame la atención. El contraste interior/exterior es un excelente lugar para comenzar tu viaje de investigación sobre el cannabis, sin importar si eres un aficionado casual o un aficionado diario. Aprender lo que hace que las plantas prosperen es una excelente manera de convencerse de cultivar algunas también, pero todo comienza con una buena elección en el dispensario.