¿Cuánto duran los dulces de Halloween?

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Foto: JLMcAnally (Shutterstock)

Si planea racionar el botín de dulces de sus hijos este Halloween: o terminas comprando más dulces de los que necesitas —es posible que se pregunte cuánto tiempo durará antes de que su calidad comience a deteriorarse. Como regla general, la mayoría de los dulces durarán nueve meses, aunque eso puede variar según el tipo de dulce y cómo lo hayas almacenado.


¿Cuándo caducan los dulces?

De acuerdo a Asociación Nacional de Pasteleros directrices, la vida útil de los dulces varía según el tipo:

  • Chocolate puede durar de 8 a 10 meses si se envuelve en papel de aluminio y se almacena en un lugar fresco, oscuro y seco. El chocolate negro puede durar más, más cerca de 2 años. El chocolate viejo a veces tendrá una capa blanca y turbia conocida como “ flor de chocolate ”, pero aún es comestible. (chocolate que es en realidad demasiado viejo para consumir tendrá un sabor amargo o tendrá algo de moho).
  • Caramelo duro —como piruletas y caramelos de caramelo— dura un año cuando está empacado. A medida que el caramelo duro se vuelve rancio, volverse pegajoso , y la textura se sentirá granulada.
  • Caramelo durará entre 6 y 9 meses si se empaqueta correctamente (no siempre se da con algunos de los empaques de celofán más baratos). Después de ese tiempo, se pondrá rancio y duro como una roca.
  • Maíz de caramelo tendrá una duración de unos 9 meses sin abrir antes de que se endurezca por el rancio.
  • Caramelos en gelatina durar alrededor de un año sin abrir. Si el empaque del dulce se abre pero se mantiene en un plato tapado, comenzará a ponerse rancio después de unos 6 a 9 meses.
  • Chicle tendrá una duración de 6-9 meses, si se empaqueta correctamente.

Cómo almacenar dulces

Siempre que los dulces estén sellados en su envoltorio original, tendrás mucho tiempo para comerlos. El mejor lugar para almacenar dulces es un lugar fresco y oscuro, como una alacena o una despensa. Una vez abierto, vuelva a sellar el paquete con un clip o, mejor aún, guárdelo en un frasco o recipiente hermético.

¿Puedes congelar los dulces sobrantes?

La mayoría de los dulces se pueden congelar hasta por un año, pero hay algunas excepciones: el toffee y las trufas solo se pueden congelar por dos meses, y debes evitar congelar cualquier dulce que contenga frutas o nueces. Asegúrate de sellar tus dulces en un hermético recipiente o bolsa para congelar, y etiquételo con la fecha y el tipo de dulce que está congelando, para que no se convierta en un juego de adivinanzas más adelante.

Una opción alternativa es simplemente regalar los dulces (tus desafortunados compañeros de trabajo son una presa fácil), o elegir una fecha y tirar lo que quede después de eso.