No hay una 'zona de quema de grasa'

Todas las máquinas de cardio te están mintiendo. Probablemente haya algún ejercicio en la elíptica que prometa mantenerlo en la “zona de quema de grasa”, y un gráfico en la caminadora que le informa que la zona existe cuando su corazón late a un ritmo determinado. Olvídalo. La zona de quema de grasa es un mito.


Esas máquinas le dirán que la zona existe en algún lugar en el rango de 50 a 75 por ciento de su frecuencia cardíaca máxima (que es probablemente calculando mal de todos modos). No hay nada especial en hacer ejercicio en esta zona, y ciertamente no hará que tu cuerpo queme más grasa que hacer ejercicio de otra manera.

La pérdida de grasa no depende de tu frecuencia cardíaca durante el ejercicio

Si está tratando de perder peso, el primer factor a tener en cuenta es cuanto estas comiendo . Debe ser menor que el total de calorías que terminas quemando en un día.

¿Pero no puedes quemar más calorías haciendo ejercicio? Seguro. Cuanto más tiempo haces ejercicio, más quemas; cuanto más te ejercitas, más quemas. Depende de usted cómo le gustaría planificar sus entrenamientos. Una caminata de una hora quema aproximadamente las mismas calorías que una carrera de media hora.

Quemamos grasa todo el tiempo

Tu cuerpo no se aferra a la grasa para un día lluvioso. Está quemando grasa todo el tiempo, incluso ahora mismo mientras lees esto en el baño y no haces nada de ejercicio.


La quema de grasa es eficiente, pero proporciona energía lenta y constante. Si necesita trabajar muy duro, muy rápido (piense: un tigre irrumpe en el baño y tiene que correr), usará otras fuentes de energía, incluida parte del azúcar que almacenan sus músculos exactamente por esta razón. La grasa todavía se quema en segundo plano, pero no es la principal fuente de energía para este, digamos, 60 segundos de esfuerzo de correr y gritar de un tigre.

Si estás en una máquina de cardio en el gimnasio, tu cuerpo está usando una combinación de los dos combustibles: la cantidad de referencia de quema de grasa puede haber aumentado un poco, pero una buena parte de tu energía proviene de la quema de otros combustibles. incluyendo ese azúcar almacenado llamado glucógeno. (Estoy simplificando mucho; aquí hay una versión un poco más detallada si quieres geek out.)


En pocas palabras, siempre estamos quemando grasa y, a veces, también quemamos otros combustibles.

Entonces, ¿por qué se llama la zona de quema de grasa?

Esta supuesta zona existe a un nivel que se siente fácil: una caminata rápida, un trote ligero, un ritmo en la elíptica o en la bicicleta que sientes que podrías mantener indefinidamente. Si eres nuevo en el ejercicio, esto está destinado a tranquilizarte. Puedes ejercitarte fácil y agradablemente, y seguirás quemando calorías.


Aquí está el grano de la verdad: cuanto más te ejercitas, más tu cuerpo necesita esos otros combustibles, como el glucógeno. Entonces porcentaje En cuanto a esto, estás quemando una mayor proporción de grasa en la zona de quema de grasa. Pero eso es solo porque estás quemando menos calorías en total.

La verdadera zona de quema de grasa, donde quemamos el mayor porcentaje de calorías provenientes de la grasa, es aquella en la que no estamos trabajando en absoluto. Entonces, holgazaneando en el sofá. O durmiendo.

¿Cuál es la zona adecuada para hacer ejercicio?

¿Honestamente? Lo que sea que logre el equilibrio adecuado entre disfrute y trabajo, de acuerdo con sus objetivos y sus preferencias. Piense en la zona etiquetada como 'quema de grasa' como la zona de ejercicio fácil, y las zonas superiores representan el ejercicio medio y duro.

Haga ejercicio en la 'zona de quema de grasa' si:


  • Quieres un entrenamiento ligero
  • Eres nuevo en el ejercicio y la idea de un entrenamiento duro suena aterrador.
  • Estás controlando tu ritmo para que puedas hacer un entrenamiento muy largo

Haz ejercicio en una zona más alta si:

  • Tienes ganas de trabajar duro
  • Quieres terminar tu entrenamiento lo más rápido posible
  • Quieres quemar más calorías en el mismo tiempo

Si desea mejorar su estado físico general, dedique tiempo a todas las zonas: algunos ejercicios cardiovasculares fáciles, algunos medios y algunos intervalos que se sumergen en los niveles de esfuerzo más altos. No hay una sola mejor manera de hacer ejercicio.