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Organiza tu nevera como si fueras un maldito adulto

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Foto: Nueva África (Shutterstock)

Organizamos áreas de almacenamiento como nuestros armarios, cajones y garajes, pero el refrigerador tiende a estar descuidado. Sin embargo, de todos los espacios para mantenerse organizado, el refrigerador es el único que es sensible al tiempo.


Residuos 360 informó que el hogar estadounidense promedio tira alrededor de 103 libras de alimentos cada año, y tres de cada cuatro estadounidenses atribuyeron el desperdicio de alimentos a la desorganización, como en 'se olvidan que está [la comida] en su refrigerador, o se pierde entre el desorden .” Disminuir la velocidad a la que desechamos alimentos requiere organizar nuestros frigoríficos más allá de las normas de almacenamiento promedio, así que aquí le mostramos cómo maximizar el diseño de su frigorífico para mejorar la funcionalidad y evitar el exceso de desperdicio de alimentos.

Sepa dónde poner ciertos alimentos para una vida útil más larga

Diferentes áreas de la nevera designan el almacenamiento de ciertos alimentos. El cajón para verduras es para frutas y verduras, pero la mayoría de los frigoríficos no te dicen dónde poner la carne o almacenar la leche. Donde pones tu comida puede ser la diferencia entre el valor de una semana de productos y el valor de un día.

Cada estante tiene un propósito.

Los estantes están a diferentes distancias del mecanismo de enfriamiento de su refrigerador. Debido a esto, almacenar ciertos artículos en los estantes inferiores, superiores o intermedios conserva los alimentos de manera diferente. Expertos en información en el centro han proporcionado una guía para el almacenamiento designado por estante.

Guarde refrigerios, sobras y otros artículos que se consumen rápidamente (que también podrían estropearse rápidamente) en el estante superior. Los estantes del medio son para lácteos, quesos, carnes cocidas y sobras. La sección media tiende a estar en el extremo más frío, así que guarda la leche y los huevos aquí y se conservarán por más tiempo.   Si su leche no cabe en la sección central, puede reorganizar fácilmente los estantes para que se adapten a sus necesidades.   Los artículos que contienen bacterias deben mantenerse separados para evitar la contaminación cruzada; guárdelos en el último estante. El estante inferior es perfecto para carnes y pescados crudos, y debe envolverse o almacenarse en recipientes sellados. Los cajones son para tus frutas y verduras. (Aunque pueden ser demasiado húmedo para los champiñones .)


El puerta de tu nevera es uno de más cálido lugares, por lo que es mejor almacenar allí los alimentos menos perecederos, como condimentos, encurtidos y mermeladas.

No almacene todos sus productos en el mismo cajón

Rara vez pensamos estratégicamente sobre dónde ponemos nuestros productos frescos en relación unos con otros: las frutas y verduras van a la gaveta y eso es todo. Sin embargo, este es un error común.


El liberación de gas etileno es lo que hace que una fruta o verdura madure. Si ciertas frutas producen más que otras, pueden acelerar el proceso de maduración, haciendo que la comida se eche a perder antes. Por esta razón, querrá almacenar artículos como manzanas, repollo, champiñones y mangos separados unos de otros. Persona enterada ofrece una lista práctica de productos que deben y no deben almacenarse juntos.

Compre contenedores frigoríficos para aumentar la visibilidad y la funcionalidad

Todo en su refrigerador necesita un espacio designado, y comprar canastas y contenedores lo ayudará a categorizar sus artículos y darle más espacio. Si le encanta guardar latas de cerveza, agua mineral o refrescos, invierta en una titular de la lata . Este contenedor le permite apilar latas almacenando más mientras ocupa menos espacio en los estantes. Cada tipo de artículo debe tener su propio compartimento.


Si es nuevo en la organización y no sabe por dónde empezar, consiga un kit de inicio . Un kit de contenedores es una hoja de ruta para establecer un sistema organizado de almacenamiento de alimentos en su hogar. Estos kits vienen con recipientes apilables para sus fiambres y huevos, canastas para su pan, recipientes más pequeños para sus frutas dentro de los cajones de su refrigerador y más.

Los kits pueden ser bastante caros, desde $ 163 a $ 243 , pero vale la pena ahorrar $103 en productos en mal estado. Si tienes un presupuesto ajustado, contenedores baratos de su tienda de gangas o de dólar puede hacer el truco, podría requerir un poco de apilamiento creativo. Al final, podrá disfrutar de su comida en lugar de descubrir alimentos podridos escondidos en la parte posterior detrás de la leche.