Por qué necesita mantener una botella de aceite vegetal vacía debajo de su fregadero en todo momento

 Imagen del artículo titulado Por qué necesitas mantener una botella de aceite vegetal vacía debajo del fregadero en todo momento
Foto: Angkulsara (Shutterstock)

Es inaceptable volcar cualquier tipo de grasa para cocinar —ya sea líquido o sólido— por el desagüe. Si lo hace, no solo puede provocar problemas personales de plomería, sino también bloqueos en todo el vecindario y, en casos extremos, sótanos llenos de aguas residuales .


Una gran cantidad de aceite de cocina, incluso las cosas vegetales baratas, pueden ser filtrado, limpiado y guardado para un uso posterior, pero no siempre tengo ganas de hacer todo eso, especialmente si estoy trabajando con un aceite de canola de la marca de una tienda de comestibles.

Para deshacerse del aceite que no desea limpiar, todo lo que tiene que hacer es verterlo en un recipiente, luego tirar ese recipiente a la basura (o llevarlo a un programa de reciclaje de aceite ), pero rara vez tengo recipientes desechables adicionales, como cartones de leche o latas de café, tirados por ahí.

¿Sabes cuál es el mejor contenedor de aceite usado? La botella en la que anteriormente residía dicho aceite. A diferencia de un cartón de leche, un cartón de aceite vegetal barato es duradero y se puede sellar, y (a diferencia de una lata de café) tampoco vale la pena limpiarlo y reutilizarlo en otra parte de la casa (es demasiado grasoso).

 Imagen del artículo titulado Por qué necesitas mantener una botella de aceite vegetal vacía debajo del fregadero en todo momento
Foto: Claire Lower

Guardo mi botella de aceite de basura debajo del fregadero, justo al lado de mi bote de basura. Gracias a años de verter productos químicos en varios laboratorios, personalmente no tengo ningún problema para verter grasa directamente de una sartén a la botella, pero podría tener un embudo de plástico barato allí si necesita protegerse contra derrames desordenados. Una vez que mi grasa para cocinar se ha enfriado hasta el punto en que no causará ningún tipo de daño si la derramo sobre mi piel, la vierto en la botella, la cierro y la vuelvo a colocar en su lugar hasta que necesite desecharla. de aceite de nuevo.


Descubrí que el momento de usar una botella de aceite vegetal vacía funciona excepcionalmente bien. I colar y ahorrar mi grasa de tocino y manteca de cerdo, por lo que generalmente solo los aceites líquidos baratos terminan en la botella; Tiendo a llenar mi botella de basura justo cuando me estoy quedando sin aceite nuevo, por lo que rara vez hay un momento en que no tengo una vacía para usar en mi sistema de eliminación. Es un sistema elegante, o tan elegante como la eliminación de aceite.